POGAČICE SA SIROM KOJIMA NIKO NEĆE ODOLETI: Umesto kupovnog napravite mekano domaće pecivo bez puno muke

Za doručak ili večeru napravite fantastično pecivo punjeno rendanim sirom. Testo umesite lako, pa pecite nekih pola sata. Zaboravite na pekaru i kupovno pecivo jer je domaće uvek bolje i ukusnije. Svima će se dopasti, a možete da služite i kada vam prijatelji dođu u posetu. 

Priprema:

U toplo mleko dodajte jaja, kvasac, šećer, so, otopljeni puter i 450 g brašna. Dobro sjedinite i poklopite.  Ostavite tako oko pola sata, pa dodajte preostalo brašno. Umesite testo. Dobijeno testo razvucite i kalupom napravite krugove. Svaki krug premažite umćenim žumancetom u koje ste dodali malo mleka. Stavite u pleh obložen pek papirom. Pritisnite svako testo u sredini da napravite udubljenje, pa stavite rendani sir. Oko udubljena pospite susam. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta.