NIKAD BRŽE I LAKŠE: Punjeni uštipci sa šunkom i sirom još bolji od običnih

10.11.2021 12:07

Brzi punjeni uštipci.

Recept za uštipke punjene sirom i šunkom.jpg

Izvor: Printscreen/Youtube/The Perfect Home

Uštipci su fantastični za klasičan doručak, kojim možete da obradujete drage osobe. Verovatno ste svi navikli na klasične uštipke, ali da li ste probali punjene. Testo se mesi varjačom, tako da nema prljanja ruku. Spremni su za čas.

Čak i ako se ne snalazite u kuhinji, ovaj jednostavan recept morate da isprobate!

Sastojci:

150 g brašna
50 g putera
1 šolja vode
3 jaja
100 g šunke
50 g rendanog sira

Priprema:

U šerpu sipajte vodu, dodajte puter, prstohvat soli, uključite ringlu i mešajte da se puter otopi. Kad se otopi dodajte brašno pa nastavite mešanje još par minuta. Zagrejano testo prebacite u činiju. Ostavite da se malo prohladi. Dodajte jedno po jedno jaje i mešajte.Na kraju dodajte rendan kačkavalj i seckanu šunku. Dobro sjedinite.

U tiganju zagrejte ulje pa smesu vadite kašikom i spuštajte u vrelo ulje. Pecite par minuta dok porumeni sa svih strana. Vadite na ubrus da se ocedi.