Uštipci su idealan obrok, a najčešće se serviraju s kajmakom, sirom i ajvarom. Ovaj recept je brz i jednostavan jer nema čekanja da testo naraste, odmah pravite uštipke. Za manje od pola sata imaćete ukusan obrok na vašoj trpezi kom će se najviše radovati najmlađi.
Evo kako se prave.
Sastojci:
- 2 jaja
- 250 ml jogurta
- 350 g brašna
- 2 kašike ulja + za prženje
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice suvog kvasca
Priprema:
Najpre pomešajte sve suve sastojke, a potom umutite jaja s jogurtom i uljem pa postepeno dodajte u suve sastojke i mešajte dok ne dobijete srednje gusto testo. U dublji tiganj sipajte ulje 3-4 cm i ostavite da se zagrije. Kašikom vadite smesu testa i spuštajte u zagrejano ulje. Najbolje je da uštipke pržite na umerenoj temperaturi, sa svih strana i pazite da ne zagore.
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem