Sastojci:
- 4 velika jajeta
- 240 g svežeg sira
- 180 g putera, rastopljenog
- 1 kašika praška za pecivo
- so po ukusu
- 250 g kukuruznog brašna
- 280 g brokolija, skuvanog i iseckanog
- 1 veliki luk, iseckan
- 360 g kačkavalja
Recept za proju sa brokolijem:
Za ovu proju zagrejte rernu na 190 stepeni C. Podmažite pleh za pečenje. U posudi umutite jaja, sveži sir i otopljeni puter dok se dobro ne sjedine. Odvojeno pomešajte kukuruzno brašno sa praškom za pecivo i solju. Dodajte mešavini jaja. Umešajte brokoli, luk i 240 g kačkavalja.
Sipajte u pripremljeni pleh za pečenje i pospite preostalim narendanim kačkavaljem. Pecite u zagrejanoj rerni dok čačkalica ne bude čista, 35 do 40 minuta. Ohladite u posudi za pečenje 10 minuta pre serviranja. Možda ćete želeti da napravite i brzu proju sa čvarcima.
Pročitajte i kako se pravi posna proja sa ajvarom koju možete brzinski da napravite
BONUS VIDEO
StvarUkusa