Sastojci:
- 300 g kukuruznog i belog brašna
- 450 g kiselog kupusa
- 150 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 prašak za pecivo
- 230 ml kisele vode
Recept za slavsku proju sa kupusom:
Za slavsku proju prvo operite kiseli kupus, iseckajte ga kao za salatu i propržite na ulju, oko pola sata na laganoj vatri. Nakon toga ga stavite na stranu i prohladite.
U činiji pomešajte brašno, so, ulje, prašak za pecivo i dodajte zatim kupus. U sve na kraju umešajte kiselu vodu, kako biste dobili ujednačenu smesu.
Podmažite uljem pleh veličine 30x20 cm. Prelijte smesu u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C oko pola sata. Ohladite, isecite i servirajte. Možda ćete želeti da napravite i proju sa paprikom baburom i feta sirom.
Pročitajte kako se pravi posna proja
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· ReagujKomentariši
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slavska salata sa kačkavaljem i majonezom
Tri vrste oblandi od jedne smese
Carska pita za predjelo za Aranđelovdan
Slana torta sa šunkom i sirom kao slavsko predjelo