KRALJEVSKA PROJA SA KAČKAVALJEM: U testo dodajte 2 sastojka zbog kojih će biti vazdušasto, a sprema se očas posla

Mnogi će se složiti da je proja više od običnog jela, jer mnoge podseća na detinjstvo. Proja je jedan od najjednostavnijih, a najukusnijih domaćih specijaliteta, a domaćice je vole jer u nju mogu da stave sir i omiljeno povrće, a ukus će u svakoj kombinaciji biti neodoljiv.

Sastojci:

• 200 g kukuruznog hleba
• 3 jajeta
• 200 ml jogurta
• 20 kašike ulja
• 1 čaša pavlake
• 100 ml kisele vode
• 100 g kačkavalja
• 2 kašike kukuruznog griza
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašičica soli

Priprema:

U posudi umutite cela jaja, pa dodajte jogurt, kiselu vodu i ulje. Sve dobro sjedinite, pa postepeno sipajte pavlaku i dodajte kačkavalj koji ste prethodno izrendali. Potom stavite prašak za pecivo, pa lagano dodajte kukuruzno brašno i kukuruzni griz, pa sve lepo sjedinite. Pleh u kom ćete peći obložite pek papirom, a potom ulijte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. 

Izvor: Stvar ukusa