Sastojci:
- 420 ml kisele vode
- 320 g projinog brašna
- 170 g belog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 100 ml ulja
- 2 kašike ajvara
- susam za posipanje
Recept za posnu proju sa ajvarom:
Kako biste napraviliovu proju, pomešajte projino i belo brašno i dodajte zatim prašak za pecivo i so. Malo po malo dolivajte kiselu vodu i ulje, a zatim i ajvar, pa sve promešajte.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i podmažite pleh. Smesu prespite u pleh i pospite susam. Pecite oko 40 minuta, dok nije pečena. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i proju sa čvarcima za slavsku trpezu.
Pročitajte kako se pravi proja sa tri vrste sira
BONUS VIDEO
StvarUkusa
Šampinjoni punjeni orasima za posno slavsko predjelo
Recept za slavsko žito
Tri najlepša načina da savijete salvete za slavsku trpezu
Zasadite božićnu pšenicu na Svetog Nikolu i ispoštujte tradiciju
Kako da dekorišete sto za slavu