Ako volite bogate pite pune nadeva u kojima se sir razvlači, probajte da napravite ovu iz tiganja. Trebaće vam duplo manje vremena nego da je pečete u rerni. Testo se pravi od krompira i ukoliko ste ljubitelji ovog povrća onda je ovaj recept za vas.
Sastojci:
- 4 krompira
- 100 g maslaca
- 2 jajeta
- 100 g brašna
- 400 g šunke
- 400 g kačkavalja
- so, biber
- ulje
Priprema:
Krompir operite pa skuvajte sa korom. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smesa zgusne, dodajte brašno pa umesite čvrsto testo. Dodajte još brašna, ako se testo lepi za ruke.
Zatim u zagrejan tiganj stavite malo ulja pa pola testa razvijte na dno tiganja. Preko testa poređajte šunku i kačkavalj, pa preko drugi deo testa. Ostavite da se peče na ringli tri do četiri minuta, a zatim prevrnite na drugu stranu i pecite dok porumeni.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus