Jednostavni obroci često budu i najukusniji, a upravo takav je i ovaj recept. Zapečeno povrće sa jajima i sirom mogu da naprave i oni koji tek počinju da kuvaju, a osim što se izdvaja ukusom i izgleda lepo. Jaja su puna proteina i mogu da vas zasite, pa vam neće smetati što nema mesa. Od jeftinih namirnica napravite bogato jelo za celu porodicu. Poslužite sa hlebom.
- Sastojci:
- 2 patlidžana
- 3 paprike
- 2 šargarepe
- 2 crna luka
- 3 čena belog luka
- 200 ml paradajz soka
- 5 jaja
- tvrdi sir
- origano
Priprema:
Patlidžan isecite na kriške i potopite u slanu vodu 20 minuta. Zatim ih osušite i ispecite u tiganju. Crni i beli luk i šargarepu isecite i dinstajte 5 minuta na umerenoj temperaturi, posolite. Zatim dodajte seckanu papriku i dinstajte 5 minuta. Sipajte paradajz sos, pobiberite i pospite origanom. Smanjite temepraturu i kuvajte još 2 minuta. U tepsiju sipajte malo sosa od povrća, pa poređajte patlidžan. Izrendajte sir preko, pa opet sos, patlidžan i sir. Sve to prelijte sosom. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 15 minuta. Izvadite iz rerne, pa kašikom napravite 5 šupljina i u svakoj razbijte jaje. Posolite i pospite začinskom paprikom. Pecite na 200°C još 7 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus