Jednostavni obroci često budu i najukusniji, a upravo takav je i ovaj recept. Zapečeno povrće sa jajima i sirom mogu da naprave i oni koji tek počinju da kuvaju, a osim što se izdvaja ukusom i izgleda lepo. Jaja su puna proteina i mogu da vas zasite, pa vam neće smetati što nema mesa. Od jeftinih namirnica napravite bogato jelo za celu porodicu. Poslužite sa hlebom. 

  • Sastojci:
  • 2 patlidžana 
  • 3 paprike 
  • 2 šargarepe 
  • 2 crna luka 
  • 3 čena belog luka 
  • 200 ml paradajz soka 
  • 5 jaja 
  • tvrdi sir 
  • origano 

Priprema:
Patlidžan isecite na kriške i potopite u slanu vodu 20 minuta. Zatim ih osušite i ispecite u tiganju. Crni i beli luk i šargarepu isecite i dinstajte 5 minuta na umerenoj temperaturi, posolite. Zatim dodajte seckanu papriku i dinstajte 5 minuta. Sipajte paradajz sos, pobiberite i pospite origanom. Smanjite temepraturu i kuvajte još 2 minuta. U tepsiju sipajte malo sosa od povrća, pa poređajte patlidžan. Izrendajte sir preko, pa opet sos, patlidžan i sir. Sve to prelijte sosom. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 15 minuta. Izvadite iz rerne, pa kašikom napravite 5 šupljina i u svakoj razbijte jaje. Posolite i pospite začinskom paprikom. Pecite na 200°C još 7 minuta.

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE