1. Umutiti jaja sa pavlakom, dodati so, biber, brašno, pa dobro umutiti mikserom.
2. Pleh obložiti aluminijumskom folijom, pa foliju dobro premazati uljem, sipati smesu i peći na 180 stepeni oko 10 minuta.
3. Pečen rolat uviti i staviti u vlažnu krpu. Kad se ohladi premazati ga krem sirom tek toliko da se zalepi losos. Iseći papriku na štapiće i poređati je na početak testa (kako bi bio u samoj sredini rolata). Uviti rolat i dobro ga stisnuti. Ostaviti u frižideru i iseći kad se ohladi.