Najbolji recept za urnebes salatu - napravite je za Svetog Jovana

Sastojci:

• 200 g sira 
• 100 g kajmaka
• 2 čena belog luka (pasiranog)
• 1–2 kašičice ljute mlevene paprike (po ukusu)
• So (ako je sir neslan)
• Malo ulja 

Kako se pravi urnebes salata::

Viljuškom izmrvite sir u činiji dok ne postane kremast. Dodajte kajmak i sve dobro sjedinite dok ne dobijete homogenu smesu. Umešajte beli luk i ljutu papriku. Po potrebi dodajte malo soli i ulja, ali vodite računa da sir i kajmak već mogu biti slani. Sve dobro promešajte i stavite u frižider na 15–30 minuta da se ukusi sjedine.

Savet plus:

Ukoliko volite intenzivniju ljutinu, možete dodati sitno seckani ljuti feferon.
Teksturu salate možete prilagoditi – ako želite glatku, koristite štapni mikser.
Urnebes salata je odličan prilog uz roštilj, ali se može poslužiti i uz svež hleb ili na dasci za meze.

Bonus video