Slani čizkejk sa sirom - slavsko predjelo koje se lako sprema

Sastojci:

Za punjenje:

• 320 g rikota sira
• 120 g krem sira
• 100 g maslina bez koštica
• 100 g oceđene tunjevine
• So po ukusu
• 8 g listova želatina
• 40 ml mleka

Za ukrašavanje:

• čeri paradajz
• rotkvice
• masline

Priprema:

Pred vama je još jedna ideja za slavsko predjelo koje se sprema jednostavno,a izgleda veoma dekorativno.

Pomešajte prezle i otopljen puter pa smesu utisnite na dno kalupa za čizkejk.

Potopite želatin u posudu punu hladne vode. U većoj činiji pomešajte sireve i so pa umutite mikserom. Dodajte oceđenu tunjevinu i prethodno iseckane masline, pa ponovo umutite. Želatin iscedite i rastvorite u šerpi na šporetu zajedno sa mlekom, neprestano mešajući. Dodajte želatin u fil i kratko mutite mikserom.

Rasporedite fil preko podloge od prezli. Stavite u frižider na najmanje 4 sata. Ukrasite kriškama čeri paradajza, rotkvicama i maslinama.

Bonus video