Kus kus je vrsta testenina i smatra se da je najmanja na svetu. Lako se pravi, samo polijte vrelom vodom i sačekate da upije. Možete dodati razne sastojke, kao što su piletina, povrće, ali i one gotove mešavine. Ono što je bitno da je to zdrava namirnica, a da napravite jelo sa njom potrebno je nekih 10 minuta.
Takođe, ako ste na nekom režimu ishrane možete da jedete ovu salatu ili neki drugi obrok sa kus kusom.
Sastojci:
- pakovanje kus kusa
- voda
- 1 kašika maslinovog ulja (ili običnog)
- 1 konzerva pasulja
- 1/2 krastavca
- mladi luk
- 1/2 babure (ili šilje)
- svež peršun
- 2 kašike sirćeta
Priprema:
Kus kus natopite u ključaloj vodi, pa kada se natopi sipajte maslinovo ulje. Promešajte, pokrijte providnom folijom i ostavite nekih 10 minuta. Dobro promešajte da razbijete sve grudvice, pa sipajte oceđeni pasulj, seckani krastavac i mladi luk. Zatim dodajte seckanu papriku kao i seckani peršun. Začinite maslinovim uljem i sirćetom. Posolite i pobiberite, pa sve dobro promešajte. Pokrijte i ostavite par minuta da se sastojci sjedine.
Izvor: stvarukusa.rs