ZABORAVIĆETE SVE DRUGE RECEPTE KADA PROBATE OVO: Piletina, krompir i pečurke zapečene u rerni sa 2 vrste sosa

Belo meso i krompir ste do sada spremali na razne načine, jer kako god da se spremi ukusno je i svi vole. Sada probajte da dodate pečurke, luk i 2 vrste sosa. Kada tako zapečete ovom ručku niko neće moći da odoli. 

• 2 crna luka 
• 1 pileći file 
• so, biber, italijanski začin  
• 90 g zdenka sira 
• 250 ml pavlake za kuvanje 
• 4 pečurke
• 3 krompira
• 150 g kisele pavlake 
• 100 ml vode 
• 100 g sira 

Priprema:
Propržite sitno seckani crni luk (1 komad) na ulju, pa dodajte meso isečeno na kocke. Začinite. Izvadite iz tiganja proprženo meso i luk, pa sipajte još malo ulja. Zatim sipajte pavlaku i iseckanu zdenku. Kuvajte dok se sir ne otopi. Vratite meso i luk, pa dinstajte poklopljeno. Pečurke iseceti kao i luk, ali luk nemojte sitno nego na rebarca (1 komad), pa propržite u drugom tiganju. Krompir isecite na tanje kolutove, nauljite i posolite, popiberite i začinite italijanskim začin, pa ga stavite u nauljenu tepsiju. Preko stavite pečurke i luk, pa pecite na 180°C nekih 20 minuta. Pomešajte pavlaku i vodu, začinite, pa prelijte krompir i pečurke i vratite u rernu na još 10-15 minuta. Preko sipajte meso sa sosom i rendani sir. Vratite u rernu na još 10-15 minuta. Gotovo jelo dekorišite seckanom mirođijom. 

Izvor: stvarukusa.rs