Recept za zapečeno belo meso sa krompirom i pečurkama

Belo meso i krompir možemo da spremimo na milion načina i svaki put ćemo biti oduševljeni. Ove 2 namirnice vole skoro svi i u skoro svakom obliku. Nebitno je da li ćete piletinu pohovati, grilovati, skuvati u nekom sosu, a od krompira napraviti pire, pomfrit.. bitno je da su na stolu omiljene namirnice i da će svi olizati tanjire.

Sada vam predlažemo da napravite zapečeno belo meso sa krompirom i pečurkama, koje će svima uspeti. Ako ste tek počeli da kuvate, onda isprobajte lagani, a preukusan recept kao što je ovaj. Nećete pogrešiti, jer spoj ovih namirnica je dobitna kombinacija.

Sastojci:

1 pileći file
so, biber
5 kašika ulja
1 crni luk
400 g krompira
250 g šampinjona
100 g tvrdog sira
1 paradajz
2 kašike majoneza ili jogurta
1 jaje

Priprema:

Isecite meso na trake, pa istucite. Posolite i pobiberite, pa sipajte ulje (3 kašike) preko. Dobro promešajte, pa marinirajte. Isecite luk na rebra, a krompir na kolutove. Stavite u nauljenu tepsiju prvo luk, pa krompir. Posolite i pobiberite, pa sipajte ulje (2 kašike). Poređajte marinirano meso preko, a zatim i iseckane pečurke. Pokrijte vlažnim pek papirom, pa alu folijom. Pecite na 200°C nekih 25 minuta.
Pomešajte rendani sir i seckani paradajz, pa dodajte majonez ili jogurt i jaje, pa dobro promešajte. Sipajte preko jela i pecite na 180°C još nekih 10 minuta.