Ako volite mimoza salatu, onda obavezno isprobajte rolat. Za punjenje možete da koristite i ostatke mimoza salate, ali takođe možete da napravite i ovu smesu. Ukusan i lagan dopašće se svima koji probaju. Kora se pravi od pire krompira i rendanog sira i vrlo je jednostavna. Nije vam potrebna rerna nego samo šporet da se skuva krompir.
Sastojci:
- 450 g krompira
- 200 g praške šunke
- 40 g crnih maslina
- 1 mladi luk ili 1/2 praziluka
- 3 kašike kukuruza šećerca iz konzerve
- 2 kašike majoneza
- 1 kašičica tucane paprike
Priprema:
Skuvajte krompir i izgnječite ga. Dodajte rendani sir i tucanu papriku i lepo sjedinite. Iseckajte šunku, masline, mladi luk, pa dodajte kukuruz i majonez. Lepo promešajte. Na providnu foliju stavite pire krompir, pa razvucite u obliku pravouganika. Na jednu ivicu po dužini sipajte dobijenu smesu od povrća i urolajte. Stavite u frižider na 2 sata. Zatim premažite majonezom i ukrasite rendanom šunkom i sirom.
Izvor: Stvar ukusa