SALATA SA KUVANOM CVEKLOM: Odlična za krvnu sliku, služi se uz meso - najzdravija, a najlakša za pripremu

Recept za salatu koja se jednostavno priprema.

Shutterstock

Zbog visokog udela vitamina B, kalijuma i gvožđa, cvekla se svrstava u grupu najzdravijeg povrća. Jedina mana je što se sporo kuva, dugo joj treba da omekša, ali zbog svih prednosti na organizam, vredi čekati. Odlična je za poboljšanje krvne slike.

Sastojci:

  • 500 g sirove cvekle
  • nekoliko kašika ulja
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • 1 kašika semenki (suncokreta, bundeve ili drugih semenki)
  • so, biber

Priprema:

Kuvajte cveklu dok ne omekša. Kad se ohladi, oljuštite je i isecite na kolutove. Dodajte ostale sastojke, promešajte i stavite u frižider. Po želji možete u salatu da dodate beli luk umesto semenki.

Izvor: Stvar ukusa