Lisnati štapići sa belim lukom su jednostavan, brz i neodoljiv zalogaj koji će osvojiti sve vaše goste. Super su kao predjelo, užina uz čaj ili kafu, ali i kao dodatak na slavskim trpezama ili porodičnim okupljanjima.
Njihova hrskavost i aromatični miris belog luka i origana čine ih gotovo nemogućim za ignorisanje, a priprema traje samo nekoliko minuta. Ovi štapići su odlična alternativa klasičnim grickalicama jer su domaći i možete kontrolisati količinu soli i masnoće.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: predjelo/grickalica
Porcije/Količina: 15–20 štapića
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pečenja: 15–20 minuta
Vreme hlađenja: 5 minuta
Ukupno vreme pripreme: 25–30 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 50 g margarina ili putera
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica belog luka u granulama
- Prstohvat soli
- 1 žumance (za premaz)
- Susam (po želji, za posipanje)
Priprema:
1. korak: Priprema premaza
Otopite margarin ili puter u maloj šerpici ili mikrovalnoj. Dodajte origano, beli luk u granulama i prstohvat soli. Dobro promešajte da se sastojci sjedine.
2. korak: Sečenje i uvijanje
Lisnato testo razvucite na radnoj površini. Premažite ga pripremljenom maslacom sa začinima. Preklopite testo na pola. Testo isecite na trakice širine oko 1–2 cm. Svaku trakicu uvijte u spiralu i stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite svaki štapić žumancetom i pospite susamom po želji.
3. korak: Pečenje
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15–20 minuta, dok štapići ne dobiju zlatno-smeđu, hrskavu koricu.
4. korak: Hlađenje i serviranje
Ostavite štapiće da se malo prohlade pre posluženja. Savršeni su topli, ali i kada se potpuno ohlade ostaju hrskavi.
Super se slažu sa goveđom salatom sa senfom.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.