Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ZAGREJTE STOMAK: Preukusna bela čorba na makedonski način

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

ZAGREJTE STOMAK: Preukusna bela čorba na makedonski način

 Izvor: Foto: Shutterstock

Ovo je najukusnija čorba koju ste do sada probali.

Ovo su sastojci:

– 500 g telećeg mesa

– glavica crnog luka

– 3 kašike ulja

– 2 šargarepe

– 2 krompira

– biber u zrnu

– 3 lista lovora

– 2 kašike brašna

– crvena tucana paprike

– 2 žumanca

– čaša kisele pavlake

– sveži peršun

– sok od limuna

– so

Priprema:

U dublji lonac se sipa ulje, zagreje se, pa se na njemu izdinsta seckani crni luk. Dodajte meso iseckano na kockice, promešajte i ostavite da se dinsta. Sipajte 2 l vode, dodajte biber u zrnu, lovorov list, na kockice seckanu šargarepu, krompir i so.

Onda smanjiti temperaturu, a zatim poklopiti lonac i ostavi da se kuva sve dok povrće i meso ne omekšaju. U posebnoj posudi izmešajte brašno, alevu papriku i malo vode, tako da nema grudvica, pa to dodajte u čorbu.

Nastavite sa kuvanjem dok ne provri uz povremeno mešanje kako čorba ne bi zagorela. Umućena žumnca i kiselu pavlaku izmešajte, sklonite čorbu sa ringle i polako dodajte smesu od žumanaca i pavlake stalno mešajući viljuškom. Dobro promešajte i poklopite.

Ova čorba je fantastična. Obavezno probajte.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: nadlanu.com

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti