Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Supe čorbe potaži

ZDRAVIJA ZAMENA ZA GLAVNO JELO KOJE SVI VOLE: Bela čorba sa junećim mesom i kupus salata (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

ZDRAVIJA ZAMENA ZA GLAVNO JELO KOJE SVI VOLE: Bela čorba sa junećim mesom i kupus salata (VIDEO)

Izvor: Foto: CooKing

Poslužite sa kupus salatom i dobili ste ukusan i hranljiv obrok.

Sastojci:

  • 500 g junećeg mesa (mekšeg, sa manje žilica)
  • 1 kašičica masti (ulja, maslaca)
  • so, biber, suvi začin
  • lovovrov list
  • 120 g crnog luka
  • 160 g šargarepe (2- 3 komada)
  • 20 g celera
  • 400 g krompira (3-4 komada)
  • 1-2 čena belog luka
  • 450 g graška (u videu korišćen smrznuti mladi grašak, ukoliko koristite stariji grašak, ubacite ga ranije da se dinsta)
  • 2 l vode (+ voda za dinstanje mesa, oko 500 ml)

Još:

  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica senfa

Priprema:

Meso isecite i propržite na masti. Posolite i pobiberite, dodajte suvi začin. Zatim postepeno dolivajte vodu i dinstajte 60-90 minuta. Crni luk, celer, šargarepu, krompir i beli luk iseckajte sitno. Zatim u meso dodajte prvo crni luk, dinstajte kratko, pa dodajte šargarepu i celer. Sipajte malo vode. Kratko prodinstajte, pa dodajte lovorov list i krompir. Opet malo dinstajte, pa dodajte grašak i vodu. Solite po ukusu. Kuvajte dok ne provri, pa smanjite temperaturu i kuvajte još 60 minuta.

Pavlaku, brašno i senf pomešajte, dodajte malo vode od supe i sjedinite. Sipajte u čorbu i promešajte. Dodajte beli luk i kuvajte još 10 minuta. Probajte i začinite po potrebi.

ZDRAVIJA ZAMENA ZA GLAVNO JELO KOJE SVI VOLE: Bela čorba sa junećim mesom i kupus salata (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: cooking.rs 

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti