Police prepune šarenih teglica bude najtoplije sećanje na detinjstvo, a domaća zimnica predstavlja način da tokom najhladnijih meseci jedemo domaće, tradicionalno spremljene delikatese, po porodičnim receptima. Sa ovim receptom lako i brzo možete da spremite jednu od omiljenih salata.
A ako volite i domaće džemove ovde pročitajte kako da napravite od kajsije.
MEŠANA SALATA
Sastojci:
- 3 kg kupusa
- 5 kg paprike babure
- 1 kg šargarepe
- 1 kg krastavaca
- 1 l sirćeta
- 200 g šećera
- 150 g soli
- konzervans
Priprema:
Operite povrće, pa papriku isecite, a ostalo povrće izrendajte. Pomešajte povrće, pa dodajte sirće, so, šećer, biber i konzervans. Sve dobro promešajte, pa ostavite da odstoji preko noći. Sutradan sipajte salatu u sterilisane tegle. Sipajte preko tečnost koja je ostala.
Izvor: brzireceptiisaveti