Sastojci:
- 3 kg krastavaca
- 3 l vode
- 1/2 l sirća
- 140 g šećera
- 100 g soli
- 2 kašičice vinobrana
- lovorov list, po ukusu
- biber u zrnu, po ukusu
- mirođija, po ukusu
Recept za 3 kg kiselih krastavaca:
Kako biste napravili kisele krastavce, prvo ih dobro očistite, operite i iscedite. Nakon toga u šerpi prokuvajte vodu sa šećerom i solju. Ostavite da se ohladi pa sipajte sirće i vinobran.
U pripremljene, sterilisane tegle počnite da slažete krastavce i srazmerno u svaku teglu ubacite lovorov list, mirođiju i biber u zrnu. Prelijte sve ohlađenim prelivom, dobro zatvorite i stavite na odgovarajuće mesto. Možda ćete želeti da napravite i letnje ukiseljene krastavce.
Pročitajte kako da napravite kisele krastavce sa sirćetom
BONUS VIDEO
StvarUkusa