Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Napravite sami: Jednostavna zamena za kvasac

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Napravite sami: Jednostavna zamena za kvasac

 Izvor: Foto: Shutterstock

Ukoliko ovih dana odustajete od recepata koji u sebi sadrže kvasac više ne morate. Donosimo vam jednostavnu zamenu za kvasac a sastojke već imate kod kuće.

Kada se mešaju kvasac, brašno i voda, oslobađaju se šećeri koje kvasac poništava i oslobađa se ugljen monoksid, koji je zapravo odgovoran za narastanje testa.

Sličan efekat postiže se mešanjem sode bikarbone i kiseline, a najviše se preporučuje sok od limuna.

Recept:

Pomešati jednaku količinu sode bikarbone i soka od limuna, tako da se ukupna količina poklapa sa gramažom kvasca koja se navodi u receptu.

Savet:

Da bi testo naraslo kako treba, ne treba ga ostavljati da stoji, već što pre staviti u rernu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu   Izvor:stvar ukusa
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti