Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NAJLEPŠI SNEG OD BELANACA: Jedan sastojak daće mu još bolji ukus i čvrstinu (VIDEO)

Autor Marija Brčić

Napravite najlepši sneg od belanaca koji će biti idealan za pripremu raznih poslastica i ukrašavanje torti, a puter će mu dati punoću ukusa i posebnu kremastu strukturu.

 Kako se pravi najlepši sneg od belanaca 1021863541.jpg Izvor: Shutterstock

Sneg od belanaca je nezaobilazan deo mnogih torti i kolača, bilo da ga koristite za fil, koru, ili za ukrašavanje torte, a jako je bitno da se pravilno umuti da biste dobili savršenu gustinu. Ovaj recept za šlag od belanaca je poseban po tome što se belanca prvo kuvaju na pari, a zatim se na kraju dodajte puter, što će šlagu dati posebnu kremastu strukturu i još lepši ukus.

Sastojci:
300 g belanaca
400 g šećera
1 kašičica vanilin šećera
400 g putera

Priprema:

U činiju sipajte belanca i šećer. Kuvajte na pari, uz konstantno mešanje, dok se šećer ne otopi. Sklonite sa vatre i mutite 10 minuta dok se smesa ne ohladi i zgusne. Dodajte vanilin šećer i nastavite da mutite mikerom na nešto majoj brzini, još par minuta. Dodajte puter, koji je prethodno odstajao na sobnoj temperaturi. Nastavite da mutite dok ponovo ne dobijete čvrst šlag. Ovako pripremljen šlag možete da koristite za ukrašavanje kolača i torti. Video sa postupkom pripreme možete pogledati u nastavku teksta. 

Pogledajte

00:55
šam od belanaca
Izvor: instagram/cookistwow
Izvor: instagram/cookistwow

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti