Morate priznati da se svima dogodilo da nas nakon kupovine, naizgled sveže lubenice, njen sadržaj razočara.

Lubenica prerezana na pola koja služi kao ogledni primerak u prodavnicama ili na pijacama nikada ne bi trebalo da bude jedino merilo za kupovinu čitave lubenice.

Pogledajte i Letnja lubenica dijeta - smršajte za pet dana

Naime, neupućenost u osnovne karakteristike sveže i zrele lubenice neretko završi razočaranjem nakon što je donesemo kući i isprobamo sadržaj.

Međutim, uz nekoliko pravila lako ćete među gomilom zelenih lopti pronaći onu sočnog sadržaja:

1.Šare na lubenici odaju njenu starost, zato uvek birajte onu sa svetlijim šarama jer takve su zrelije i samim tim ukusnije i sočnije. Osim toga strana na kojoj je lubenica ležala na zemlji treba da bude žute boje, bela pak ili svetlozelena boja znak su nedovoljno zrelog ploda. 

Pogledajte i Ne bacajte koru od lubenice - ima izuzetna lekovita svojstva

2.Obratite pažnju na težinu lubenice, ukoliko je za veličinu neočekivano lagana znači kako je njen sadržaj suv i nema dovoljno soka. 

3.Ukoliko lubenica ima peteljku i ona vam može biti merilo svežine, naime savijena peteljka znak je zrelog i svežeg sadržaja.

4.Zvuk sočne lubenice treba biti zvonolik, zato je uzmite u ruke i člankom prsta kuckajte po njoj sa svih strana, ukoliko je zvuk tup ne kupujte. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: Zadovoljna