Volite barena jaja, ali kad ih spremate uvek vam se prekuvaju i to više nije taj ukus? Možda niste znali, ali postoje 2 načina kako da ih obarite i to bez kuvanja u ključaloj vodi.
Prvi način je da stavite jaja sobne temperature u hladnu vodu čime ćete sprečiti koru jajeta da pukne, a zatim kuvati na blagoj vatri, a nikako u ključaloj vodi. Tako će jaja biti skuvana u potpunosti, ali će ukus biti znatno bolji.
Drugi način je da potopite jaja takođe u hladnu vodu u maloj šerpici i da zagrevate na šporetu. Čim voda krene da ključa, odmah sklonite šerpu sa ringle i možete da jedete.
Pročitajte i trik kako da jaja ne puknu tokom kuvanja.
Izvor: Stvar ukusa