Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Sočna i kremasta poslastica: Menaž čokoladna fantazija (VIDEO)

Sočna i kremasta poslastica: Menaž čokoladna fantazija (VIDEO)

  Izvor: Foto: Shutterstock

Ovaj čokoladnj kolač zadovoljiće nepca zaista svakog sladokusca i ljubitelja prave čokolade.

Čokolada je vekovima unazad bila prava inspiracija, a veruje se i odličan stimulans. Ona podstiče proizvodnju endorfina, hormona koji je odgovoran za osećanje sreće i zadovoljstva. Dve do tri kockice čokolade imaju neverovatan efekat na poboljšanje vašeg raspoloženja.

Upravo iz tog razloga su čokoladne poslastice svima omiljene i niko im ne može odoleti. Poslastica prelivena glazurom ne može ostati nezapažena. Glazura je tanki sloj koji se preliva preko torte ili kolača i veoma je omiljen kod domaćica koje prave poslastice za sebe i svoje najmilije. U prenesenom smislu dati nečemu glazuru znači doterati ga, odnosno podariti mu sjaj. Upravo je to i uloga čokoladne glazure na kolačima, ali takođe i intenziviranje ukusa poslastica. Da bi vam svaki gost pozavideo na čokoladnoj glazuri , pre sečenja poslastice izvadite desert iz frižidera i držite ga sobnoj temperaturi 15ak minuta, tako vam glazura neće pući, a vaš desert predstavljaće pravo remek-delo za sve kojima ga poslužite.

Recept za jedan takav čokoladni kolač sa glazurom je pred vama

Sastojci:

Kora:

4 jajeta

100g šećera

200g margarina

100g Menaž čokolade

4 kašike brašna

1 prašak za pecivo

Kora od pomoranže

Krem:

0,5l slatke pavlake

200g Menaž čokolade

1 kašika šećera Menaž glazura

Priprema:

Za koru:

Umutiti žumanca i šećer, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju umućeni šne od belanaca. Narendati pomorandžinu koru u smesu i zatim peći u tepsiji (dimenzije 20x35cm) na 180°C oko 20-30 min.

Za krem:

Slatku pavlaku, Menaž čokoladu i šećer zagrejati na laganoj vatri uz konstantno mešanje dok ne provri. Pečenu koru izbockati viljuškom na nekoliko mesta i dok je još topla preliti je sa toplim kremom. Krem je prilično redak kada se skine sa ringle i kada se njime prelije kora, zato ostavite kolač da prenoći u frižideru kako bi se dobro stegao. Prelijte rastopljenom Menaž gazurom. Isecite, servirajte uz sladoled od vanile (po želji) i uživajte!

Sočna i kremasta poslastica: Menaž čokoladna fantazija (VIDEO)
Izvor: Youtube

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti