Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

JEFTINA I KREMASTA: Šubara torta (VIDEO)

JEFTINA I KREMASTA: Šubara torta (VIDEO)

  Izvor: Foto: Šerpica

Sočna torta, topi se u ustima. Vrlo sličan receptu po kojem se prave i one mini šubarice ili ruske kape, pa ako ih volite i ova torta će vam biti omiljena. Umesto kokosa okolo se može posuti i mlevenim orasima. Kombinacija natopljenih čoko korica, mlečnog fila sa aromom vanile i bele čokolade, čokoladne glazure i kokosa.

Sastojci i priprema:

Kora:

- 6 jaja

- 8 kašika šećera

- 100 ml ulja

- 100 ml mleka

- 3 kašike kakao praha

- 8 kašika brašna

- 1 prašak za pecivo

Fil:

- 1 litra mleka

- 8 kašika brašna (ili 5 kašika brašna, 1 kesica pudinga od vanile)

- 6 kašika šećera

- 2 vanilin šećera

- 100 g bele čokolade

- 125 g margarina

- 150 g šećera u prahu

Glazura:

- 100 g crne čokolade

- 50 g margarina

Za natapanje kora: 200 ml hladnog mleka

Za posipanje: 80 - 100 g kokosovog brašna

Prvo pripremite kalup dimenzije 28 cm. i uključite rernu na 180 stepeni.

Umutite sneg od šest belanaca, postepeno dodajte i šećer i na kraju žumanca. Još malo umutite pa varjačom umešajte sve ostale sastojke navedene za koru. Pecite oko 40 minuta, ohlađenu presecite po pola da dobijete dve kore.

800 ml mleka prokuvajte sa šećerom i vanilom. U 200 ml mleka umešajte brašno pa zakuvajte u mleku.

Sklonite sa šporeta i u vrelo ubacite kockice bele čokolade da se rastopi. Promešajte pa ostavite da se skroz ohladi.

Posebno umutite margarin i šećer uprahu pa spojite sa ohlađenim filom. Na tacnu stavite koru, natopite sa 100 ml mleka, premažite filom (ostavite šolju fila da okolo premažete), opet koru natopljenu mlekom. Ostavite tortu u frižideru na sat vremena. Premažite okolo filom, pospite kokosom i odozgo prelijte glazurom.

Pre sečenja tortu dobro ohladite.

https://youtu.be/Tn9XVnB6rUc

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  

Izvor: serpica.net

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti