Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Sočno i kremasto: Neodoljivi kolač sa rumom i anansom

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

Sočno i kremasto: Neodoljivi kolač sa rumom i anansom

 Izvor: Profimedia/Shutterstock

Uživajte u svakom zalogaju ovog ukusnog kolača.

Sastojci za biskvit:

  • 230 g maslaca
  • 2 šolje šećera
  • 4 jajeta
  • 1 kašičica ekstrata vanile
  • 1 kašičica tamnog ruma
  • 2,5 šolje brašna
  • 1,5 kašičica soli
  • 1/2 šolje oraha

Glazura i ananas:

  • 1/2 šolje šećera
  • 1,5 šolja tamnog ruma
  • 0,25 šolje maslaca
  • 1/2 ananasa

Priprema: 

1. Rernu zagrejte na 180˚C.

2. Za pripremu glazure i ananasa u manjoj posudi otopite šećer sa šoljom tamnog ruma na srednjoj vatri. Kada provri, nastavite da zagrejavate uz povremeno mešanje, dok tečnost ne ispari.

3. Zatim umešajte maslac i ananas, nežno mešajući kako bi se ananas glazirao sa svih strana. Pomerite sa vatre i ostaviti 3 minuta da odstoji.

4. Kriške ananasa složite u četvrtasti kalup za kolač tako da prekrije dno.

5. Za pripremu biskvita pomoću miksera izmešajte maslac i šećer dok ne dobijete lagan krem, oko 3 minuta. Zatim dodajte jaja, mešajući na srednjoj brzini. Umešajte vanilu i rum pa mutite 30 sekundi. Postepeno umešajte brašno i so.

6. Tako pripremljeno gusto testo prebacite u kalup preko ananasa, pa pospite orasima. Pecite oko 70 minuta, pa ohladite 15 minuta.

7. Nakon hlađenja kolač preokrenute tako da ananas bude na vrhu. Zagrejati ranije pripremljenu glazuru sa preostalih ½ šolje ruma.

8. Kolač secite na kocke i servirajte sa sladoledom od vanile i toplom glazurom od ruma.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor:Gastro.hr

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti