Ako želite da iznenadite najmlađe članove porodice ukusnim, a pritom i prelepim kolačima napravite ove ježeve. A možete ih praviti zajedno sa decom.

Ovi dekorativni kolači mogu da se posluže i na slavskoj trpezi, jer će definitivno biti zapaženi, a priprema nije komplikovana i ne oduzima vam puno vremena.

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 1 jaje
  • 80 g šećera
  • 100 g putera (sobne temperature)
  • 3 kašičice suvog kvasca

Za dekoraciju:

  • 100 g čokolade
  • 30 g pečenih i mlevenih lešnika

Priprema:

Umutite šećer i jaja, pa dodajte puter i nastavite da mutite, a zatim dodajte malo brašna i špatulom promešajte. Sipajte ostatak brašna i kvasac, pa umesite testo. Pokrijte folijom i stavite u frižider na 30 minuta.

Ako želite velike ježeve, odvojite 55 g testa, a ako želite male ježeve odvojite 30 g testa. Napravite kuglu, a zatim izdužite vrh kuglice u obliku ježa (postupak pogledajte u VIDEU). Ređajte na pleh obložen pek papirom i pecite na 170°C nekih 18-20 minuta.

Otopite čokoladu i deblji deo keksa umočite u čokoladu, pa pospite mlevenim lešnicima. Napravite nos i oči uz pomoć čokolade.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa  *Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs