Mesoljupci obožavaju pečena rebra s roštilja, no ovo ukusno jelo može se napraviti i u pećnici uz malo mašte i truda.

Sastojci:

  • 2 komada rebara
  • 100 g smeđeg šećera
  • 1 čajna kašika soli
  • 1 čajna kašika crvene paprike
  • 1 čajna kašika bibera
  • 1 čajna kašika belog luka u prahu
  • 400 ml barbecue umaka

Priprema:

1. Rebra stavite na aluminijsku foliju, pa ih položite na pleh za pečenje. Odstranite membranu nožem.

2. Mešavinu šećera, soli, bibera, belog luka i paprike dobro utrljajte u rebra.

3. Dobro zamotajte rebra u aluminijsku foliju sa svih strana pa ih stavite peći u prethodno zagrejanu pećnicu na 150 Celzijevih stupnjeva oko 130 minuta.

4. Izvadite rebra iz pećnice, pažljivo ih razmotajte, pa preko njih prelijte gotov barbecue, koji možete razblažiti s nešto meda. Umak možete i sami napraviti.

5. Vratite rebra u pećnicu još 10 do 15 minuta da se umak zapeče. Poslužite sa salatom.

U videu pogledajte kako se pripremaju ukusna rebra iz pećnice.

https://youtu.be/NISzsBJmRrI

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Autor: Punkufer.hr