Isprobajte ovaj način pripreme tikvica još danas i uživajte u ukusu.

Sastojci:

- 500 g tikvica (3 manje ili 1 veća)

- 100 ml mleka

- 300 g pavlake ili grčkog jogurta (ako je jogurt stavite više brašna)

- 200 - 220 g brašna

- 20 g kvasca

- 3 jaja

- so

- crni luk (mala glavica)

- peršunovo lišće (ne mora)

Priprema:

Tikvice operite pa izrendajte. Posolite i ostavite desetak minuta pa ih dobro ocedite od tečnosti.

Umutite (bez miksera) sve ostale sastojke osim brašna, dodajte oceđene tikvice, izrendajte luk i iseckajte peršun. Kada ste izmešali dodajte brašno i so. Ostavite testo da stoji najduže pola sata, može i duže ako vam tako odgovara.

Pržite na srednjoj temperaturi, prvo zagrejte jako, spustite prve uštipke pa smanjite kada vidite da jako cvrči.

Okrenite ih da porumeni i druga strana pa ih izvadite na salvetu da se ocede. Poslužite uz kiselo mleko, jogurt, suhomesnate proizvode, salatu..Prijatno!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: serpica.net