Ručak koji će vas osvojiti na prvi zalogaj.

Sastojci:

1 glavica kupusa slatkog 1,5 kg

1 koren celera

1 veća šargarepa

1 paradajz oljušten

začin

so

1 kašičica brašna

1 kašičica slatke crvene paprike

1 kašičica tucane ljute paprike

1 zelena paprika i 1 ljuta

50 ml ulja

list celera

2 krmenadle od svinjskog vrata

1/2 l vode

Priprema:

Kupus očistiti i iseći na krupne komade. Pola glavice staviti na dno lonca. Na kupus dodati meso, celer, šargarepu, paradajz, začin i malo soli po želji, brašno, slatku i ljutu crvenu mlevenu papriku, zelena slatka i ljuta sveža paprika, list celera. Preko toga naseći drugu polovinu kupusa i preliti uljem.

Sipati pola litre vode i zatvoriti lonac. Kuvati na tihoj vatri 30 min.

Ostaviti da se smiri para, pa lagano otvoriti posle 5-6 min.

Ukoliko vam je ostalo višak tečnosti prokuvajte ga još par minuta bez poklopca.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kodbakeugostima