Brz način pripreme omiljenog ručka.
Sastojci:
- oko 500 - 600 g mesa (belo meso, ili iskošteni batak - karabatak)
- 3 - 4 jaja
- 150 g instant pirea
- 150 - 200 g brašna
- 4 - 5 kašika susama (ne mora)
- so
- biber
- suvi začin
- ulje za prženje (zavisi od zapremine tiganja)
Priprema:
Šnicle istanjite, posolite, pobiberite, stavite i suvi začin. Umutite jaja, posolite i njih, otprilike pola kašičice. Instant pire izmešajte sa susamom.
Šnicle uvaljate u brašno, jaja, brašno, jaja pa u instant pire. Ako hoćete da vam pohovani deo ostane skroz prilepljen uz meso onda prvo stavite u jaja, brašno, jaja, instant pire.
Pržite u dubokom ulju, s obe strane, na srednjoj temperaturi. Vadite na papirnu salvetu da se ocede i poslužite uz razne priloge, salate.
Svečana salata sa piletinom i jajima
Sočna piletina na meksički način
Najbolja bela čorba od piletine
Pogačice sa čvarcima koje će gurmani obožavati
Provereni recept za ledene kocke