Ako želite ručak sa povrćem jednostvne pripreme onda je boranija pravi izbor.

Sastojci:

  • 600 g boranije
  • 2 zelene paprike
  • 2 krompira
  • 2 paradajza
  • 2 šargarepe
  • suvi biljni začin, crvena mlevena paprika
  • 3 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica brašna
  • ulje

Priprema:

Na ulju propržite sitno seckan crni luk, izrendanu šargarepu, iseckanu papriku, šargarepu iseckanu na kolutove, krompir isečen na kockice i začinite suvim biljnim začinom i mlevenom crvenom paprikom. Dodajte boraniju i sve malo izdinstajte, pa nalijte vodom da ogrezne i kuvajte dok boranija ne bude gotova. Razmutite brašno u malo vode, pa dodajte u boraniju. Ako je potrebno posolite. Na kraju dodajte seckan beli luk i seckan peršun.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja