Ako volite u jednom obroku da imate više ukusnih namirnica, onda obavezno isprobajte ovaj recept.

Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 crna luka
  • 250 g kajmaka
  • 3 kašike pavlake za kuvanje
  • 2 parčeta tost hleba
  • 100 ml mleka
  • 400 g čeri paradajza
  • 200 g tvrdi sir
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevenog crnog bibera
  • 1 kašičica sušeni peršin
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 500 g šampinjoni
  • 1 jaje

Priprema:

Oljuštite krompir i operite i izrendajte na tanke krugove. U tepsiju dimenzija 21x32 cm poređajte sav krompir u nekoliko redova. Zagrejte ulje u tiganju i dodajte seckan crni luk. Proprženi luk dodajte u mleveno meso, a u drugu posudu stavite tost i prelijte mlekom. Zatim izdrobite rukama. I hleb dodajte u meso, kao i so, biber, peršun, beli luk u prahu i rukama lepo sjedinite celu smesu. Preko krompira poređajte očišćene pešurke. Od smese sa mesom pravite male ćufte i ređajte u pečurke. Između pečuraka stavite čeri paradajz. U posudi pomešajte kajmak, jaje, pavlaku za kuvanje i so, pa dobro umutite žicom. Prelijte preko jela. Pecite na 190°C nekih 20 minuta. Stavite preko rendani kačkavalj i vratite u rernu na 180°C nekh 15 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: gurmantv