Odličan ručak koji ćete zavoleti na prvi zalogaj.

Potrebno je za šnicle:

  • 350 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice granula belog luka (ili 2 čena svežeg)
  • biber, so
  • paprika mlevena slatka i tucana ljuta
  • 3 kašike prezli
  • malo maslinovog ulja

Još je potrebno nekoliko krompira.

Za preliv:

  • 150 g tvrđeg sira
  • 100 g kačkavalja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 100 ml jogurta
  • 2 kuvana jaja
  • so, biber, bosiljak, origano, peršunov list

Priprema:

U mleveno meso ubaciti sitno seckan crni luk, jaje, prezle, beli luk, papriku jednu i drugu biber, so i sve dobro izjednačiti. Pokriti da odstoji.

Skuvati dva jaja pa ih kad se prohlade izrendati u činiju. Dodati rendan sir i pola kačkavalja, Ubaciti pavlaku, jogurt malo soli i bibera. Dodati bosiljak i peršunov list i na kraju peršun seckan. Sve izjednačiti. Kao prilog možete dodati i krompir na kolutove.

Tepsiju 35x25 podmaziti maslinovim uljem. Po dnu poređajte krompir. Rukama od mesa oblikujete šnicle pa ih stavite preko krompira. Preko svake šnicle staviti po punu kašiku preliva od sira i rasporedite.

Odozgo narendajte drugi deo kačkavalja. Ja sam ukrasila čeri paradajzom. Peći na 190 stepeni 50-60 min. Služiti uz salatu i obavezno neku čorbicu ili supu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Bakina i dekina kuhinja