Recept za prave gurmane, preukusna mesna rolada sa kuvanim jajima. Veoma se lako pravi, a ukusom osvaja.
Sastojci:
- 1 kg mlevenog mesa
- 2 veće glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 50 g prezli
- 2 jajeta
- 5 kuvanih jaja
- 2 kašike senfa
- so, biber
- origano
- začinska paprika
- ulje
- krompir
Priprema:
U većoj činiji sjedinite meso, jaja, prezle, senfa, seckani crni luk, beli luk, oko 2 kašike ulja i začinite (origano može, a i ne mora). Sve sastojke prvo kašikom promešajte, a potom rukama umesite. Radnu površinu pokvasite vodom, pa staviite foliju. Foliju premažite sa malo ulja, pa sipajte smesu od koje ćete rukama oblikovati pravougaonik. Preko smese stavite opet foliju, pa lagano oklagijom poravnajte i rastanjite smesu na par mm debljine. Zatim sklonite gornju foliju, pa pri gornjoj ivici, horizontalno, stavite malo senfa i preko poređajte kuvana jaja (ako niste razumeli pogledajte u videu).
Od ivice gde su postavljena jaja, lagano krenite da rolate smesu zajedno sa donjom folijom. Zatim sklonite foliju sa rolata, pa ga lagano prebacite u nauljenu tepsiju. Oko mesa stavite začinjene krompiriće, pa sve prelijte sa malo ulja.
Pecite u zagrejanoj rerni sat vremena na 200C. Za vreme pečenja po potrebi dodajte malo vode. Pečenu roladu ostavite u rerni da se prohladi.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus