1. Potopite šljive u mlaku vodu, a sredinu hleba u malo mleka. Posle dvadesetak minuta ocedite i šljive i hleb, pa ih s pilećim grudima, šunkom, slaninom, jajetom, parmezanom, solju, biberom i peršunom isitnite mikserom u kašu.


Sastojci:

pile (oko 1,2 kg)
crni luk
šargarepa
celer

Za l:

200 g pilećih grudi
50 g šunke
jaje
mleko
150 g sredine hleba
50 g slanine
20 g suvih šljiva
veza peršuna
70 g parmezana
so, biber

2. Pile operite, očistite i na filujte, pa mu potom zašijte otvor. Pecite ga sat i po sa šargarepom, lukom i celerom na 200 stepeni.