1. Koru limuna očišćenu od belog dela, ljute papričice, beli luk i korijander sitno naseckajte, pomešajte s đ umbirom, šećerom, pivom, kečapom, vorčesterom i soja sosom, dodajte malo soli i bibera pa ostavite rebarca da odstoje 8 sati u marinadi u frižideru.


Sastojci:

kora 1/2 limuna
2 ljute crvene papričice
2 čena belog luka
nekoliko grančica korijandera
20 g rendanog đ umbira
50 g sme đeg šećera
150 ml piva
100 ml kečapa
100 ml soja sosa
2 kašike vorčester sosa
biber
1,5 kg svinjskih rebara

2. Izvadite rebarca i pecite ih oko 40 minuta na roštilju okrećući ih i premazujući preostalom marinadom.