1. Batak očistiti od kostiju i ispeći u tiganju.


Sastojci:

800g pilećih bataka

400g mocarele

400ml pavlake za kuvanje MOJA KRAVICA KUHINJICA

so i biber po ukusu

1 manja veza mladog luka

mala grančica ruzmarina

2. Kad bude skoro pečen, izvaditi ga iz tiganja i na istoj masnoći propržiti sitno iseckan mladi luk i grančicu ruzmarina, a nakon toga batak ponovo vratiti u tiganj.

3. U to sipati pavlaku za kuvanje MOJA KRAVICA KUHINJICA i ostaviti da se krčka 10 minuta.

4. Nakon toga sve preručiti u tepsiju, a mocarelu iseći na parčiće i složiti je preko bataka.

5. Staviti u rernu i peći 15 minuta na 180 stepeni.