Prolećne (sezonske) alergije su ponekad prava napast. Postoje lekovi, ali mogu pomoći i razne vrste hrane da se preduprede ili ublaže simptomi. Tu spadaju citrusno voće, brokoli, kelj, jabuke, crni i beli luk…

Citrusi

Nekoliko studija je pokazalo ulogu vitamina C u ublažavanju alergija. Pomorandže, limun i grejpfrut su bogat izbor vitamina C. I odličan izbor dok ne pristigne sveže voće…

Pogledajte i 10 namirnica najbogatijih vitaminom C

Brokoli

Interesantno je da su neka istraživanja ukazala da konzumacija brokolija blagotvorno deluje na zapušene sinuse i pomaže da se otpuše. 

Kelj

Kelj sadrži dosta fitohemikalija, posebno karotenoida. Za ovu komponentu je poznato da ublažuava alergijske reakcije. Bolji efekat karotenoida iz kelja ćete postići ako ga konzumirate u kombinaciji sa nekom dobrom mašću, na primer kokosovim ili maslinovim uljem.

Pročitajte i Zašto je zdravo jesti kelj?

Orašasti plodovi

Orašasti plodovi, posebno bademi, bogati su magnezijumom i vitaminom E. Magnezijum pomaže da se opusti spazam bronhiola koji može da prati alergije (posebno ako se radi o astmi). Vitamin E, sa druge strane, može da pomogne da se poboljša imunitet. Ovaj vitamin takođe pomaže da se organizam zaštiti od slobodnih radikala, sprečavajući na taj način upale tkiva.

Jabuke

Istraživanje navika u ishrani na Kritu utvrdilo je da su osobe koje su redovno jele jabuke bile više zaštićene od alergija i astme. Jabuke sadrže kvercetin, jednu vrstu flavonoida, koji efikasno deluje protiv upala. Kora jabuke je takođe bogata antioksidansima, posebno polifenolima, koji štite ćelije od oštećenja.

Pogledajte i Keks torta s jabukama

Laneno seme

Bogat izvor omega 3 masnih kiselina koje su poznate po svom antiinflamatornom dejstvu.

Crni i beli luk

I oni su bogati kvercetinom. Zapravo, obe ove vrste luka imaju dejstvo prilično slično dejstvu antihistaminika (lekova protiv alergija), što ih čini efikasnim za prevenciju i ublažavanje prolećnih alergija.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: zdravahrana.com