Recept za domaći sok od pomorandže i limuna, jako lepog i osvežavajućeg ukusa.

Sastojci:

- 1.5 kg do 2 kg pomorandži

- 4 veća limuna

- 800 g šećera

- 3 kesice limuntusa

- 5 litara vode

Za pranje voća: 6 kašičica sode bikarbone, 3 kašičice soli

Pogledajte i Napravite 9 litara domaćeg soka od 4 pomorandže

Priprema:        

Voće prvo natopiti u mlakoj vodi u koju smo dodali sodu bikarbonu i so. Ostaviti tako da stoji najduže 2 sata, zatim voće oprati pod mlazom vode i iseći na manje komade. Ako u pomorandži i limunu imaju koštice, izvaditi ih da ne smetaju tokom mlevenja.

Iseckano voće staviti u lonac i naliti sa 2 litre vode. Staviti da se kuva sve dok ne proključa i tada skloniti sa šporeta.

Sada je potrebno sve izmiksati da se stvori kašasta masa, to možete uraditi štapmnim mikserom ili u blenderu ili seckalici..

U izmiksane pomorandže i limun dodati šećer i limuntus naliti ostatak vode i ostaviti da prenoći ili ako ste to radili ujutru, procedite sok uveče, znači bar 8 sati da stoji.

Kada je došlo vreme da se procedi uzeti veliku cediljku, ako imate samo onu sa velikim rupicama trebaće vam i jedna gaza. Sve dobro procediti i naliti u čiste flaše. Zatvoriti odgovarajućim čepom i držati u frižideru.

Ako mislite da ga nećete popiti u roku od desetak dana sipajte jedan deo u plastične flaše i držite u zamrzivaču.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: serpica.net