Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Dečiji meni

Kako da napravite lizalice kod kuće (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Kako da napravite lizalice kod kuće (VIDEO)

Izvor: Foto: Shutterstock

Ako želite da obradujte decu nekim slatkišem onda im napravite lizalice.

Oni neka vam pomognu u ukrašavanju, pa ćete svi lepo zabaviti.

Sastojci:

  • 2 šolje šećera
  • 2/3 šolje kukuruznog sirupa
  • 2 kašičice ekstrakta vanile ili mente
  • bombone po želji
  • štapići za lizalice

Posebna oprema:

  • termometar za bombone

Priprema:

Dva velika pleha obložite pek papirom ili silikonskim poglogama.  Napunite veliku posudu ledenom vodom i ostavite je sa strane. Pomešajte šećer, kukuruzni sirup i 1/4 šolje vode u malom dubokom tiganju ili šerpi i stavite na srednju vatru. Pričvrstite termometar u unutrašnjost šerpe ili tiganja. Povećajte toplotu na srednje jaku da smesa provri, mešajući dok se šećer ne rastopi. Malom četkicom za pecivo namočite u vodu i pređite preko stranica šerpe da se ne bi formirali kristali. Kuvajte smesu 5 do 7 minuta dok na termometru temperatura ne dostigne 140°C. Odmah prebacite šerpu u posudu sa ledenom vodom, pažljivo potapajući strane, ali osiguravajući da voda ne prodire u nju. Ostavite šerpu 10 do 15 sekundi da se smesa ohladi, a zatim je  izvadite iz posude sa ledenom vodom. Ako koristite ekstrakt, pažljivo ga umočite u smesu odmah nakon što izvadite šerpu iz ledene vode. Brzo izlijte sirup na pleh i napravite krugove. Zatim pritisnite štapiće na taj sirup i ukrasite bombonama lagano ih pritiskajući u lizalicu. Ostavite da se potpuno ohlade i lizalice su spremne.

Ostavite da se potpuno ohladi dok se potpuno ne očvrsne, a zatim pažljivo ogulite lizalice sa papira za pečenje.

Napomena:

Radite brzo jer čim uklonite sirup sa šporeta vrlo brzo će se stvrdnuti. Ako je sirup previše tvrd, zagrevajte ga na srednjoj temperaturi dok malo ne omekša.

Kako da napravite lizalice kod kuće (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti