Tiramisu je italijanski klasik koji je osvojio ceo svet kako zbog predivnog ukusa, tako i zbog jednostavne pripreme. Ovaj recept za tiramisu rolat pravi se nikad lakše i jednostavnije, a oduševiće vas na prvi zalogaj. Mekane piškote namočene u kafu, bogato premazane filom od sira i pavlake, a čokoladne mrvice mu daju još lepši ukus. Toliko je mekan i kremast da se prosto topi u ustima. 

Sastojci:

Za koru:

  • 50 ml kafe
  • 100 ml mleka
  • pakovanje piškota

Za fil:

  • 250 g krem sira
  • 100 g šećera u prahu
  • 50 ml kafe
  • 100 ml slatke pavlake
  • 4 žumanceta
  • 50 g čokoladnih mrvica

Za ukrašavanje:

  • 1 kašika kakao praha

Priprema:

Pripremite smesu za namakanje piškota tako što ćete pomešati kafu i mleko. Natopite svaki keks i poređajte ih u dva reda na prozirnu foliju. Pokrijte ih drugim listom folije i stavite ih u zamrivač na 2 sata. U međuvremenu pripremite kremu, tako što ćete krem sir pomešati sa šećerom u prahu, žumancima, kafom i umućenom pavlakom. Ukoliko želite žumanca možete kratko ga skuvate na pari sa šećerom u prahu. Izvadite piškote iz zamrživača, preko njih ravnomerno rasporedite krem, pa pospite čokoladnim mrvicama. Uz pomoć folije pažljivo zamotajte rolat i malo oblikujte prstima. Lagano skinite foliju, stavite tiramisu rolat na tacnu za služenje i pospite kakao prahom. Recept pogledajte u videu u nastavku teksta.

jednostavan tiramisu rolat instagram/cookistwow

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE