SULTAN SARMA ILI PAŠA LOKUM: Čuvena turska poslastica pravi se lakše nego što očekujete, a topi se pri svakom zalogaju

Sultan sarmice ili Paša lokum sa kokosom se prave brzo i lako, a odličan je desert kada su neke svečane prilike.

Printscreen/YT/Useful and quick

Slatke sultan rolnice poznate i pod imenom Paša lokum je kremasta turska poslasitica koja se zaista jednostavno pravi. Ovako nežno bela se pravi od kokosa i belog fila, a ako želite čokoladne sarmice onda u fil dodajte kakao i promešajte. Urolajte i eto fenomenalnog deserta. Nije vam potrebno neko kulinarsko umeće da ih napravite, ali ako niste sigurni da li će popucati kada budete rolovali koristite špatulu. 

Sastojci:

  • 200 g kokosa 
  • 1 l mleka 
  • 220 g brašna 
  • 200 g šećera 
  • 1 kašičica vanilin šećera 
  • 50 g putera 
  • 150 ml slatke pavlake 
  • 50 g seckanih oraha 

Priprema:

Na pleh stavite pek papir i pospite kokos. Poravnajte. U mleko dodajte šećer i brašno i kuvajte, uz neprastano mešanje dok se ne zgusne. Zatim dodajte vanilin šećer i puter i mešajte i kuvajte dok se lepo ne sjedini. Sipajte preko kokosa i poravnajte. Stavite u frižider na 4 sata. Umutite slatku pavlaku, pa premažite preko fila. Isecite u obliku pravouganika i pospite seckanim orasima svaki. Urolajte. 

Izvor: Stvar ukusa