Ukoliko volite da nakon nedeljnog ručka poslužite kolač svojoj porodici, evo jednostavnog recepta. Nećete potrošiti ceo vikend da biste ga napravili, a ukućani će se oduševiti. Treba vam samo malo šljiva, a sastojke za testo verovatno većina nas ima kod kuće. Probajte, svideće vam više od knedli sa šljivama.
Sastojci:
- 300-400 g šljiva
- 3 jaja
- 150 ga šećera
- 100 g putera
- 200 mi mleka
- 300 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica vanilin šećera
Priprema:
Šljive operite i očistite od koštica. Umutite jaja sa šećerom, dodajte istopljen puter i mleko pa promešajte žicom. U smesu zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Pomešajte da nema grudvica. U kalup za pečenje stavite šljive koje ste prepolovili na pola pa pospite testom. protresite da se poravna. Pecite na 180 ° C 25-30 minuta. Kada je gotov prevrnite ga naopako na tacnu i po želji pospite šećerom u prahu odozgo.