MAFINI SA MANDARINAMA: 1 namirnica iz vaše kuhinje učiniće testo savršenim i lakšim za pravljenje

Iskoristite sezonu i napravite mafine sa mandarinama.

Printscreen/YT/Cookist wow

Mandarine su zdravo voće puno vitamina C. Mi smo vam predlagali kako možete da ih iskoritite za kolače, tipa rolata. A sada napravite svima omiljeno slatko testo - mafine. Postupak uopšte nije komplikovan, samo poređajte polutke mandarine i preko sipajte testo. Kako se u testo dodaje jogurtono će biti mekane teksture. 

Sastojci:

  • 2 jajeta
  • 120 g šećera
  • kora pomorandže
  • 120 ml ulja
  • 120 g jogurta
  • 120 ml mleka
  • 340 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 6 mandarina
  • šećer u prahu

Priprema:

Umutite jaja i šećer. Promešajte i dodajte koru pomorandže, ulje, mleko i jogurt. Dobro sjedinite. Dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Žicom sve lepo promešajte. Prerežite mandarine na polovine. Stavite u kalup za mafine. Sipajte smesu preko svake i pecite na 180°C oko 30 minuta. Pospite šećerom u prahu.