Za slavu su nam uvek potrebni sitni kolači, a ako se oni prave bez da palite rernu i od jedne smese dobijte tri različite vrste onda je to pun pogodak. Ovo je takav recept, a ako vam je potrebno više kolača samo udvostručite smesu. Pored sitnih kolača možete da napravite i neku jednostavnu tortu kao što je kinder bueno.
Sastojci:
Za smesu:
- 200 ml vode
- 150 g maslaca
- 50-100 g šećera
- 100 g bele čokolade
- 250 g mlevenog keksa
- 50 g mlevenih (sitno iseckanih) lešnika
Za bela lešnik gnezda:
- beli deo eurkrema
- mlevena plazma i lešnici
Za kuglice punjene kremom:
- eurokrem
- kokos
Za čokoladne štanglice:
- oko 100 g čokolade sa keksom (može i sa lešnicima)
- 2 kašike ulja
Priprema:
U vodu dodajte puter, šećer i belu čokoladu. Otopite, pa sipajte mlevene lešnike i keks, promešajte. Ostavite da se smesa ohladi 1-2 sata. Smesu podelite na 3 jednaka dela. Od prvog dela napravite kao mini pljeskavice, uvaljajte u lešnike, pa krajem varjače napravite rupu i u nju sipajte beli deo eurokrema. Od drugog dela smese uzmite malo, sipajte eurokrem i oblikujte kuglice. Uvaljajte u kokos. Od trećeg dela smesa napravite mini štanglice koje ćete uvaljati u čokoladu koju ste otopili sa uljem.
Izvor: cooking