Recept za sitni posni kolač za Svetog Nikolu

Sitni posni kolači za Svetog Nikolu — Printscreen/YT/ Best food here

Približava se Sveti Nikola i na vreme osmislite vaš jelovnik, kako bi stigli sve da napravite. Pored ribe i posnih salata i pita, slatki sto je isto bitan. Tu se gosti najviše zadržavaju, a danas postoji puno posnih recepta za čuvene torte, a mi vam predlažemo i predivan recept za sitni posni kolač od keksa, krem sira i čokolade. Priprema je jednostavna, a ukus božanstven.

Sastojci:
100 g posnog maragarina
80 g šećera u prahu (može i šećer)
250 g biljnog krem sira
10 g kakaoa
12 komada posnog keksa + mleko za umakanje
70 g posne čokolade
50 ml sojinog mleka
mandarine
brusnice

Priprema:
Umutite margarin sobne temeprature penasto, pa dodajte šećer u prahu i nastavite da mutite dok sve ne sjedinite. Zatim dodajte krem sir i sjedinite mikserom. Sipajte 4/5 smese u špric za kolače, a 1/5 ostavite u posudi. U manji deo smese dodajte kakao i dobro promešajte. Keks umočite u mleko i ređajte u širnu 3 komada, a u dužinu 4. Sipajte beli fil pomoću šprica, a crni fil sipajte po sredini. Obe strane kese dignite istovremeno da se formira trougao. Zamotajte i ostavite u frižideru 2 sata. Čokoladu otopite sa sojinim mlekom (50 ml). Sipajte u špric za kolače, pa ukrasite vrh trougla. Dekorišite mandarinom i brusnicom.